مكروونه بالجبن والقشطه
المقادير:
مكرونه أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه قليل من الثوم
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق -فطر_فلفل رومي
قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز
الطريقه:
تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا
يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير
نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) ويقلب الجميع وتوضع معها المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط

ساندويتش الدجاج المكسيكى الحار
المقادير:
صدور دجاج مقطعة
فلفل اخضر حار او بارد حسب الرغبة
نصف كوب كاتشاب حار او عادي مع ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملح و فلفل
ثلاث ارباع فلفل حار احمر بودرة
نصف كوب جبنة موزاريلاا او شيدر
خبز بورجر
الطريقة :
في مقلاة صغيرة نضع ملعقة طعام زيت ثم على درجة حرارة
متوسطة ونحمر الدجاج مع رشة ملح و فلفل الى ان ينضج
ثم نضع بقية المقادير ونقلب من حين لاخر الى تمام النضج
ثم نحضر الخبز و يدهن بالمايونز (حسب الرغبة) ثم نضع خليط
الدجاج و الجبنة على الوجه و ندخله الفرن الى ان تذوب الجبنة و يقدم ساخنا
بالهنا والشفا